Ecole Maternelle Publique d’Epeigné-les-Bois

Vendredi dernier nous avons participé à la réalisation du dessert pour le déjeuner : la compote de pommes !

Tout d’abord, comme il faut que les morceaux de pomme soient petits, et de taille régulière, (comme ça ils cuisent vite, et en même temps), nous nous sommes appliqués à la découpe des pommes déjà épluchées par Natacha.

Puis, nous avons demandé l’aide de Laurence afin qu’elle mette tous les petits morceaux de pommes dans une casserole avec de l’eau et du sucre...à cuire jusqu’a ce que les pommes s’écrasent... Elle a ensuite mixé pour avoir une texture homogène et onctueuse..

Bonne dégustation à tous !